- Masak Tv Team
MAKAN TOPOKKI PAKE KULIT AYAM KRISPI MAKIN NIKMAT
Topokki dicampur sama Kulit Ayam? Yang pasti rasanya makin berwarna dimulut! Buat kamu yang suka sama makanan-makanan Korea, yang satu ini wajib banget dicobain deh 😉
Resep lengkap bagaimana cara membuat Topokki Kulit Ayam Krispi dapat dilihat di bawah.
Bahan :
300 g kulit ayam
Tepung Kering :
200 g tepung protein rendah
50 g tepung beras
1 sdm kaldu ayam bubuk
1 sdt garam
1 sdt bawang putih bubuk
1 sdt kaldu ayam bubuk
1 sdt paprika bubuk
1 sdt lada bubuk
Tepung basah :
100 g tepung terigu Air
1 sdm kaldu ayam bubuk
¼ sdt lada bubuk
Topokki :
5 buah chikuwa
2 buah otak otak ( slice)
5 buah bakso salmon
100 g tteok
3 sdm gochujang
½ sdt cabai bubuk
¼ sdt lada bubuk
1 sdm kaldu jamur
Garam
Air
Pelengkap :
Wijen sangrai
Irisan kucai
Cara Membuat :
1. Buat adonan tepung basah, sisihkan
2. Campur semua bahan tepung kering aduk rata, siapkan kulit ayam masukkan ke tepung basah kemudian ke tepung kering, tepuk tepuk.
3. Goreng hingga kuning kecoklatan, angkat dan sisihkan .
4. Siapkan air gochujang dan bumbui dengan garam, lada, kaldu jamur, cabai bubuk. Tunggu hingga mendidih
5. Masukkan tteok, chikuwa, otak-otak dan bakso salmon, masak hingga matang. (jangan terlalu mengental/ asat)
6. Sajikan bersama kulit ayam krispi
Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv
Selamat mencoba!
Topokki Kulit Ayam Krispi | Jajanan #346
- FOLLOW & LIKE Facebook kami:
https://www.facebook.com/masakdottv
- FOLLOW Twitter kami di https://twitter.com/MasakTV
- FOLLOW Instagram kami di https://instagram.com/masaktv
- FOLLOW Pinterest kami di https://id.pinterest.com/masaktv/
- FOLLOW Line kami di https://timeline.line.me/user/_dWjRhp...