• Masak Tv Team

MENU ANDALAN KELUARGA : 🥬 Capcay Goreng Gurih, Renyah dan Enaaaak!! 🥬


Ada pilihan buat kamu yang tak suka sayur berkuah, yupss Capcay Goreng! Menu ini sebenernya gak jauh beda dengan capcay kuah, sayuran dan bumbu yang digunakan sama, cuma kalau capcay goreng dengan sedikit kuah dan agak kental. Rasa yang gurih dan sayuran yang renyah, gak heran jadi menu favorit diberbagai restoran.


Kamu bisa belanja 🛒 bahan-bahannya disini @HappyFresh Indonesia : https://bit.ly/3nlKJeE


Resep lengkap bagaimana cara membuat Capcay Goreng dapat dilihat di bawah.

Bahan :

200 g sawi putih

50 g kailan

100 g wortel (iris bentuk bunga)

3 buah jagung keputren

70 g brokoli

50 g kapri

3 buah otak - otak

80 g dada ayam fillet

1 ruas jahe (geprek)

2 btg daun bawang

4 siung bawang putih (cincang)

2 sdm saus tiram

1 sdm kecap asin

1 sdm kecap ikan

1 sdm minyak wijen

1 sdm tepung pati jagung

100 ml air

Garam

Lada

Gula

Kaldu jamur


Cara Membuat :

1. Rebus brokoli dan jagung keputren setengah matang lalu tiriskan.

2. Potong bahan - bahan sesuai selera.

3. Lalu tumis bawang putih cincang hingga harum bersama jahe.

4. Masukan dada ayam fillet yang sudah dipotong bersama otak - otak.

5. Lalu tumis hingga ayam matang.

6. Masukan sawi putih, wortel, kapri, kailan, brokoli dan jagung putren lalu tumis.

7. Campurkan saus tiram, kecap asin, kecap ikan, minyak wijen, tepung pati jagung, air, garam, gula dan kaldu jamur.

8. Lalu tuangkan kedalam tumisan dan masak hingga mengental.

9. Setelah mengental lalu masukan daun bawang aduk rata dan sajikan.


Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv


Selamat mencoba! Capcay Goreng | Resep #652


- FOLLOW & LIKE Facebook kami:

https://www.facebook.com/masakdottv


- FOLLOW Twitter kami di https://twitter.com/MasakTV


- FOLLOW Instagram kami di https://instagram.com/masaktv


- FOLLOW Pinterest kami di https://id.pinterest.com/masaktv/


- FOLLOW Line kami di https://timeline.line.me/user/_dWjRhp...


#CapcayGoreng #CapcayGorengSimpelDanSederhana

3 views0 comments