• Masak Tv Team

NGILER BANGET!! LUMERAN KEJUNYA BIKIN NAGIH | Lumpia Ragout Ayam Mozzarella


IDE JUALAN KEKINIAN ATAU CEMILAN DIRUMAH WAJIB COBA! Lumpia yang renyah berisikan ragout ayam creamy dan lelehan mozzarella yang tak bisa ditolak. Gurih, asin, nagih berpadu jadi satu belum lengkap kalo belum dicocol ke saus bangkok, duuh makin mantap!


Resep lengkap bagaimana cara membuat Lumpia Ragout Ayam Mozzarella dapat dilihat di bawah.


Bahan :

10 lbr kulit lumpia (springroll skin frozen)

150 g keju mozzarella (potong memanjang)


Ragout :

¼ buah bawang bombai

3 siung bawang putih geprek

5 sdm tepung terigu serbaguna

500 ml susu segar ¼ buah wortel rebus

8 buah buncis rebus (iris tipis)

150 gr dada ayam rebus (potong dadu)

1 btg daun bawang (iris tipis)

50 g keju cheddar parut

4 sdm margarin/ mentega

¼ sdt pala bubuk

Garam

Kaldu jamur

Lada putih


Pelengkap :

Saus sambal bangkok


Cara Membuat :

1. Tumis bawang putih dan bawang bombai dengan margarin hingga harum.

2. Lalu masukan tepung terigu dan aduk rata.

3. Masak hingga bau tepungnya hilang.

4. Setelah bau tepung hilang lalu tuang susu sedikit demi sedikit sambil diaduk.

5. Setelah semua susu habis lalu masukan wortel, buncis, dada ayam, keju cheddar parut dan daun bawang lalu aduk rata.

6. Masukan pala bubuk, garam, kaldu jamur dan lada secukupnya lalu aduk hingga benar - benar rata lalu dinginkan adonan.

7. Siapkan kulit lumpia lalu masukan 1 - 2 sdm ragout lalu berikan keju mozzarella ditengahnya.

8. Lipat kulit lumpia lalu kunci dengan lem tepung.

9. Setelah semua lumpia jadi lalu goreng dengan minyak panas hingga kecoklatan dan sajikan selagi hangat.


Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv


Selamat mencoba!


Lumpia Ragout Ayam Mozzarella | Jajanan #333


- FOLLOW & LIKE Facebook kami:

https://www.facebook.com/masakdottv


- FOLLOW Twitter kami di https://twitter.com/MasakTV


- FOLLOW Instagram kami di https://instagram.com/masaktv


- FOLLOW Pinterest kami di https://id.pinterest.com/masaktv/


- FOLLOW Line kami di https://timeline.line.me/user/_dWjRhp...


#LumpiaRagoutMozzarella #ResepLumpiaRagout


3 views0 comments

Recent Posts

See All