• Masak Tv Team

Oseng kecap Kambing


Biasanya pada perayaan Idul Adha, yang dimasak dari daging kurban sate lagi sate lagi. Mau coba dengan resep yang berbeda? Cobain aja resep Oseng Daging Kambing ini 😊


Resep lengkap bagaimana cara membuat Oseng Kecap Kambing dapat dilihat di

Bahan :

1 kg daging kambing

2 btng sereh

3 lbr daun salam

5 lbr daun jeruk

2 buah cabai merah besar (iris serong)

2 buah cabai hijau besar (iris sarong)

½ buah bawang bombay (iris)

2 siung bawang putih (iris)

150 ml kecap manis

30 ml saus inggris

15 ml saus tiram

1 sdt jintan bubuk

½ sdt ketumbar halus

Tepung pati jagung (baluran)

air

Garam

Kaldu jamur

lada


Bumbu halus :

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 sdm ketumbar utuh

1 ruas lengkuas

1 ruas jahe


Pelengkap :

bawang goreng


Cara Membuat :

1. Presto daging bersama 1 btng sereh, daun salam, 3 lbr daun jeruk, bumbu halus hingga empuk lalu tiriskan.

2. Setelah daging empuk lalu balur dengan tepung pati jagung lalu goreng hingga kering dan tiriskan.

3. Siapkan wajan lalu panaskan dan tumis bawang putih hingga harum.

4. Lalu masukan sedikit air bersama ketumbar halus, jinten halus, kecap manis, saus inggris, sereh yang sudah diiris, saus tiram, sisa daun jeruk, garam, kaldu jamur dan lada.

5. Lalu masak hingga semua bahan rata.

6. Masukan daging, cabai merah dan cabai hijau serta bawang bombay lalu masak hingga bumbu mengental dan semua matang lalu sajikan.


Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv

Selamat mencoba!


- FOLLOW & LIKE Facebook kami:

https://www.facebook.com/masakdottv

- FOLLOW Twitter kami di

https://twitter.com/MasakTV

- FOLLOW Instagram kami di

https://instagram.com/masaktv

- Temukan halaman G+ kami di

http://google.com/+masaktv

2 views0 comments

Recent Posts

See All