- Masak Tv Team
Pecel Lele Bakar Bumbu Kacang
Pecel lele goreng biasa aja udah enak banget, apalagi dibalur bumbu kacang terus dibakar atau panggang, belum lagi dicocol ke sambal yang nikmat banget, udah jadi paduan komplit deh, langsung aja coba bikin dirumah yuk!
Resep lengkap bagaimana cara membuat Pecel Lele Bakar Bumbu Kacang dapat dilihat di bawah.
Bahan :
3 ekor lele
1 sdt ketumbar utuh
2 siung bawang putih
2 siung bawang merah
1 sdt kunyit bubuk
Garam
Lada
Kaldu jamur
air
Bumbu kacang :
1 siung bawang putih
100 g kacang tanah dengan kulit halus
50 ml kecap manis
Pelengkap :
Lalap : tomat, timun, selada Sambal Nasi mix grain
Cara Membuat :
1. Ulek kasar bawang merah, bawang putih dan ketumbar.
2. Gurat - gurat ikan lele sesuai selera lalu marinasi dengan bumbu yang sudah dihaluskan bersama kunyit bubuk, air, garam, kaldu jamur dan lada lalu diamkan kurang lebih 15 menit. 3. Setelah di marinasi lalu goreng ikan hingga garing dan tiriskan.
4. Ulek bawang putih lalu campurkan dengan kacang tanah, kecap manis, garam dan sedikit air lalu campur rata.
5. Setelah itu geprek sedikit ikanya dan balur dengan bumbu kacang lalu bakar ikan dibantu dengan Torch hingga terbakar sempurna.
6. Setelah itu sajikan dengan lalap dan sambal.
Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv
Selamat mencoba!
Pecel Lele Bakar Bumbu Kacang | Resep #609
- FOLLOW & LIKE Facebook kami:
https://www.facebook.com/masakdottv
- FOLLOW Twitter kami di
- FOLLOW Instagram kami di
- Temukan halaman G+ kami di http://google.com/+masaktv#pecellelebakar#carabikinlelebakar#reseplelebakar