Pepes sagu, jajajan tradisional yang manis, legit, dan kenyal biasanya diisi dengan isian pisang, nangka atau keju, dengan bahan dasar tepung sagu yang diaduk bersama sisiran gula merah dan kelapa parut.
Resep lengkap bagaimana cara membuat Pepes Sagu dapat dilihat di bawah.
Bahan :
110 g kelapa parut
75 g tepung tapioka
50 g gula merah
2 sdm gula pasir
100 ml santan cair
¼ sdt garam
1 sdt vanili
Cara Membuat :
1. Sisir halus gula merah lalu sisihkan.
2. Campurkan semua bahan menjadi satu lalu aduk rata.
3. Pastikan adonan cukup padat dan kental serta lembab.
4. Ambil sedikit adonan lalu masukan kedalam daun pisang lalu lipat dan kunci dengan tusukan gigi.
5. Setelah semua adonan di masukan kedalam daun pisang lalu bakar dengan pan hingga matang dan sajikan.
Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv
Selamat mencoba!
Pepes Sagu | Jajanan #362
- FOLLOW & LIKE Facebook kami:
- FOLLOW Twitter kami di https://twitter.com/MasakTV
- FOLLOW Instagram kami di https://instagram.com/masaktv
- FOLLOW Pinterest kami di https://id.pinterest.com/masaktv/
- FOLLOW Line kami di https://timeline.line.me/user/_dWjRhp...