Puding Kacang Hijau 2 lapis dengan lapisan gula merah, perpaduan yang cocok banget buat cemilan hari ini! Rasa manis dan gurih dari puding ini lebih nikmat disajikan bersama vla santan, selamat mencoba!
Resep lengkap bagaimana cara membuat Puding Kacang Hijau dapat dilihat di bawah.
Bahan :
200 g kacang hijau (rebus hingga empuk, saring)
150 g gula pasir
½ bks agar agar bubuk
½ bks jelly bubuk
800 ml santan cair .
Lapisan gula merah :
200 g gula merah (sisir)
½ bks agar agar bubuk
½ bks jelly bubuk
⅛ sdt garam
800 ml air
Pelengkap :
Vla santan
Cara Membuat :
1. Campurkan gula, bubuk agar agar dan jelly aduk rata, masukkan santan, masak hingga agak mendidih lalu tambahkan kacang hijau. Masak sambil diaduk (Jangan sampai santannya pecah).
2. Masukkan kedalam cetakan, tunggu hingga mengeras.
3. Lapisan Gula merah : Campurkan semua bahan aduk hingga rata dan nyalakan api, masak hingga mendidih.
4. Tuang pada lapisan pertama yang sudah mengeras, tunggu hingga lapisan kedua dingin.
5. Sajikan dengan vla santan.
Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv
Selamat mencoba!
Puding Kacang Hijau | Jajanan #305
- FOLLOW & LIKE Facebook kami:
- FOLLOW Twitter kami di
- FOLLOW Instagram kami di
- Temukan halaman G+ kami di