Bakwan adalah salah satu jenis jajanan yang paling banyak digemari masyarakat karena rasanya yang nikmat dan sangat mudah dibuat. Bakwan Keju merupakan salah satu inovasi bakwan “next level” yang bisa menjadi menu ala-ala restoran. Jajanan ini bisa dinikmati sebagai lauk, ataupun cemilan dengan saos cabe, mayonais atau cuko.
Resep lengkap bagaimana cara membuat Bakwan Keju dapat dilihat di bawah.
Bahan:
150 g keju parut
250 g tepung terigu
150 g tepung beras
1 buah wortel
1 btr bawang bombai
1 btg daun bawang
1 sdt lada bubuk
Air
Cara Membuat:
1. Dalam wadah campurkan wortel parut, bawang bombai, daun bawang, tepung terigu, tepung beras, lada bubuk. Aduk rata.
2. Masukkan telur lalu aduk kembali, beri air sedikit demi sedikit.
3. Terakhir masukkan keju parut, aduk rata kembali.
4. Goreng adonan dalam minyak panas sampai kuning keemasan, angkat lalu tiriskan.
5. Siap disajikan.