Mana nih yang suka jajan cilor, coba sini merapat! Tekstur aci yang nyoi-nyoi dibalut sama telur emang selalu bikin ketagihan. Eh eh tapi kalo di daerah kamu namanya cilor atau cimin? Kasih tau mimin ya!
Bagaimana cara membuat cilor mini dapa dilihat di bawah
Bahan :
200 g tepung tapioka
150 ml air, didihkan
1 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
2 btr telur
¼ sdt garam
¼ sdt lada bubuk
Bahan taburan :
Bubuk cabai
Bubuk keju
Bubuk balado
Garnish : Daun bawang
Cara Membuat :
1. Campur tepung tapioka, garam, & kaldu jamur di dalam mangkuk, siram dengan air panas lalu aduk rata dengan spatula. Jika sudah tidak panas bisa uleni dengan tangan hingga kalis. 2. Giling adonan, dengan ketebalan 1 cm, potong kotak kotak. Rebus sampai matang, angkat dan sisihkan.
3. Kocok telur, garam, dan lada pada mangkuk terpisah. Bisa juga tuang ke dalam squeeze bottle.
4. Panaskan cetakan, beri sedikit minyak.
5. Masukkan 1-2 sdm aci rebus, kemudian telur, masak sampai matang.
6. Siapkan wadah, masukkan cilor/cimin yang telah matang, campur dengan bumbu. Aduk rata dan pindahkan ke piring saji.
Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv
Selamat mencoba!
Cimin aka Cilor mini | Jajanan #382
- FOLLOW & LIKE Facebook kami: https://www.facebook.com/masakdottv
- FOLLOW Twitter kami di https://twitter.com/MasakTV
- FOLLOW Instagram kami di https://instagram.com/masaktv
- FOLLOW Pinterest kami di https://id.pinterest.com/masaktv/
- FOLLOW Line kami di https://timeline.line.me/user/_dWjRhp...