• Masak Tv Team

Resep Bola-bola Fusilli


Letakkan potongan keju mozarella yang besar agar sensasi lelehan keju saat membuka Bola Bola Fusilli ini terlihat makin menggiurkan. Dapat ditambahkan jamur kancing maupun potongan wortel atau brokoli.


Resep lengkap bagaimana cara membuat Bola-bola Fusilli dapat dilihat di bawah.


Bahan:

150 g fusilli

½ siung bawang bombai

1 siung bawang putih

200 ml susu cair

100 g tepung terigu

200 g dada ayam

50 g keju parut

Lada

Garam

Gula

Margarin


Isian:

Keju mozarella


Baluran:

1 btr telur

Tepung roti


Cara Membuat:

1. Rebus fusili terlebih dahulu.

2. Tumis margarin dengan bawang bombai dan bawang putih sampai harum.

3. Masukkan dada ayam, lalu terigu aduk sampai bergerindil

4. Tambahkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk, lalu beri lada, garam, gula, keju parut.

5. Masukkan fusili aduk sampai rata, dan lengket. Angkat

6. Jika adonan makaroni sudah dingin lakukan pencetakan ambil sedikit demi sedikit adonan, pipihkan lalu isi dengan keju mozarella

7. Celupkan adonan ke telur lalu ke tepung roti (lakukan sampai adonan habis) dan siap digoreng

8. Panas kan minyak goreng makaroni sampai kecokelatan, angkat dan sisihkan.

9. Sajikan dengan mayonaise pedas/ saus sambal.