https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-3934599870322539
top of page
  • Masak Tv Team

Resep Es Campur Kalimantan Binjai


Orang Kalimantan pasti tau dong betapa enaknya es campur satu ini? Sekarang kamu gak perlu jauh-jauh untuk nyobain betapa nikmatnya es campur Kalimantan ini tinggal bikin di rumah jadi deh. Bikin sendiri yuk!

Bagaimana cara membuat Es Campur Kalimantan Binjai dapat dilihat di bawah.


Bahan :

  • 2 sdm Cendol

  • 2 sdm Kacang merah

  • 2 sdm Jali jali (rebus)

  • 20 g Tape

  • 2 sdm Cincau hitam (potong kotak)

  • Es batu / es serut


Kacang merah :

  • 500 ml air

  • 100 g kacang merah (rendam semalaman)

  • 50 g gula merah

  • 1 sdt garam

  • 2 lbr daun pandan

  • 1 sdm tepung pati jagung (larutkan dengan 50 ml Air)


Kuah gula :

  • 200 g gula merah, sisir 100- 200 ml air (bisa di sesuai untuk kekentalan)

  • 2 lembar daun pandan


Kuah santan :

  • 300 ml santan cair

  • ¼ sdt garam

  • 2 lembar daun pandan


Cara Membuat :

1. Kacang Merah : rebus kacang merah dan gula hingga empuk, jika sudah empuk masukkan larutan tepung pati jagung, sisihkan .

2. Kuah Gulan: didihkan gula merah, air, dan daun pandan, di atas api kecil sampai kental. 3. Kuah santan: rebus santan, garam, dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih. Dinginkan.

4. Penyajian : siapkan mangkuk saji masukkan cendol, jali jali, cincau hitam, tape dan kacang merah kemudian es batu dan siram dengan kuah santan dan gula merah.


Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv

Selamat mencoba!

Es Campur Kalimantan Binjai | Minuman #303


- FOLLOW & LIKE Facebook kami: https://www.facebook.com/masakdottv

- FOLLOW Twitter kami di https://twitter.com/MasakTV

- FOLLOW Instagram kami di https://instagram.com/masaktv

- FOLLOW Pinterest kami di https://id.pinterest.com/masaktv/

114 views0 comments

Recent Posts

See All

SAMBAL KHAS NTT WAJIB COBA! | Resep Sambal Luat

Sambal ini merupakan salah satu sambal khas Nusa Tenggara Timur campuran cabai rawit atau cabai khas NTT dengan daun kemangi, daun siba dan jeruk nipis membuat rasa sambal ini sangat pedas dengan meny

Comments


bottom of page
https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-3934599870322539