• Masak Tv Team

RESEP OTAK OTAK GORENG KENYAL DAN GARING DILUAR


JAJANAN YANG GAK CUKUP SATU DIMAKAN! Otak-otak goreng favorit semua orang kenyal dan garing diluar, cara bikinnya juga gampang banget buat cemilanmu diakhir minggu 😉


Resep lengkap bagaimana cara membuat Otak Otak Goreng dapat dilihat di bawah.

Bahan :

150 g tepung tapioka

70 g tepung terigu protein sedang

2 siung bawang putih (haluskan)

150 ml air

50 gr ikan tenggiri giling

1 btr telur

¼ sdt soda kue

1 btg daun bawang (iris)

Garam

Lada

Kaldu jamur


Cara Membuat :

1. Campurkan tepung terigu, bawang putih, air, garam, lada dan kaldu jamur di dalam panci lalu masak hingga mengental.

2. Setelah mengental lalu dinginkan sebentar setelah itu masukan telur dan ikan tenggiri giling lalu aduk rata.

3. Siapkan bowl lalu campurkan adonan tadi dengan tepung tapioka, soda kue dan daun bawang lalu aduk rata.

4. Setelah rata bentuk memanjang dan tiriskan.

5. Rebus otak - otak hingga matang lalu tiriskan.

6. Siapkan minyak untuk menggoreng lalu goreng otak - otak hingga garing dan sajikan dengan saus sambal


Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv


Selamat mencoba!


Otak Otak Goreng | Jajanan #340


- FOLLOW & LIKE Facebook kami:

https://www.facebook.com/masakdottv


- FOLLOW Twitter kami di https://twitter.com/MasakTV


- FOLLOW Instagram kami di https://instagram.com/masaktv


- FOLLOW Pinterest kami di https://id.pinterest.com/masaktv/


- FOLLOW Line kami di https://timeline.line.me/user/_dWjRhp...#OtakOtakGoreng #OtakOtakIkanLembut



1 view0 comments

Recent Posts

See All