• Masak Tv Team

Resep Puding Mozaik Lembut


Puding Mozaik adalah salah satu jenis puding yang mempunyai tampilan yang menarik dan umumnya disajikan pada saat peringatan hari-hari besar agama ataupun acara-acara spesial lainnya.


Resep lengkap bagaimana cara membuat Puding Mozaik dapat dilihat di bawah.

Bahan:

6 bungkus agar-agar/jelly bubuk, aneka warna (ukuran kecil)

1200 ml Air

600 g Gula

2 bungkus agar-agar plain

250 ml susu kental (putih)

800 ml air

Garam


Cara Membuat:

1. Siapkan 6 buah wadah / loyang kotak

2. Masak masing-masing agar-agar/jelly dengan ukuran air 200 ml dan gula 100 gram per bungkusnya, cetak di loyang kotak, biarkan beku.

3. Setelah jelly beku, potong kotak-kotak atau sesuai selera. Isikan di cetakan agar-agar secara berselang seling

4. Masak agar-agar plain bersama 250ml susu kental dan 800 ml air, tambahkan garam. Masak di api kecil - sedang. Aduk hingga agar-agar mendidih.

5. Tuang agar-agar susu ke dalam cetakan berisi potongan jelly. Bekukan.