• Masak Tv Team

RESEP ROTI MANIS LEMBUT NAN SEGAR ISIAN KRIM KEJU DAN STROBERI | Roti Krim Selai Stroberi


Roti manis yang lembut dengan isian cream cheese dan selai strawberry nikmat bikin ketagihan! Cocok untuk segala situasi apapun, seperti sarapan, cemilan, dan bekal anak, yuk bikin!


Resep lengkap bagaimana cara membuat Roti Krim Selai Stroberi dapat dilihat di bawah. Bahan :

Roti :

250 g tepung protein tinggi

40 g gula pasir

6 g ragi instan

⅛ sdt garam

2 btr telur utuh

125 g susu segar

50 g mentega


Isian cream :

200 g cream cheese

30 g gula halus

10 ml vanilla essence


Selai strawberry :

400 g strawberry beku

200 g gula pasir

30 ml jus lemon

¼ sdt parutan kulit lemon


Cara Membuat :

1. Siapkan mixer lalu campurkan tepung protein tinggi, gula pasir, ragi garam lalu aduk rata. 2. Campurkan susu segar dan telur, lalu kocok.

3. Setelah adonan tercampur dan membentuk padat lalu masukan mentega dan aduk adonan hingga kalis.

4. Setelah kalis lalu keluarkan adonan dan bentuk manual bulat adonan.

5. Setelah itu tutup dengan plastik wrap dan diamkan selama 1-1 ½ jam.

6. Sembari menunggu mengembang lalu campurkan bahan pada selai strawberry lalu masak di panci dengan api kecil sambil diaduk hingga mengental kurang lebih 30 menit.

7. Setelah itu dinginkan.

8. Campurkan bahan isian cream lalu aduk hingga rata dan sisihkan.

9. Setelah adonan mengembang lalu kempeskan adonan dan bagi adonan menjadi 60 gram per buah.

10. Setelah itu bulatkan adonan dan susun adonan di tray lalu di tutup dengan kain lembab dan biarkan mengembang kurang lebih 15-20 menit.

11. Setelah itu tekan tengah adonan dan buat cekungan di dalamnya dan berikan olesan isian cream lalu berikan selai diatasnya.

12. Berikan olesan kuning telur di sisi rotinya lalu panggang roti dengan suhu 160 C kurang lebih 30-35 menit hingga matang.


Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv


Selamat mencoba!


Roti Krim Selai Stroberi | Patiseri #207


- FOLLOW & LIKE Facebook kami:

https://www.facebook.com/masakdottv


- FOLLOW Twitter kami di https://twitter.com/MasakTV


- FOLLOW Instagram kami di https://instagram.com/masaktv


- FOLLOW Pinterest kami di https://id.pinterest.com/masaktv/


- FOLLOW Line kami di https://timeline.line.me/user/_dWjRhp...


#RotiKrimStrawberry #SelaiStroberi

278 views0 comments

Recent Posts

See All