Snowball cookies kali ini bertemakan warna dari Hari Raya Natal. Tekstur yang renyah dan rasa lemon yang menyegarkan sangat cocok untuk cemilan di Hari Raya kumpul bersama keluarga ataupun teman. Apalagi dipadukan dengan permen cokelat didalamnya yang membuat sensasi kukis ini nikmat banget!
Resep lengkap bagaimana cara membuat Snow Ball Cookies dapat dilihat di bawah.
Bahan :
225 g mentega
200 g gula halus
400 g tepung terigu protein sedang
¼ sdt garam
1 buah lemon (parut dan peras)
120 g permen cokelat
Topping :
Icing sugar
Cara Membuat :
1. Kocok mentega dan gula halus sampai creamy.
2. Masukkan perasan jeruk lemon dan parutan kulit jeruk lemon.
3. Tambahkan tepung terigu dan garam aduk hingga tercampur rata.
4. Masukkan permen cokelat ke dalam adonan, lalu bentuk adonan menjadi bulat.
5. Panggang adonan di dalam oven di suhu 180 derajat selama 20-25 menit.
6. Setelah matang, dinginkan tunggu sampai kukis suhu ruang, kemudian baluri dengan icing sugar.
Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv
Selamat mencoba!