Soto Buah Durian Medan ini tak ubahnya sop buah pada kebanyakannya yang mana didalamnya menyajikan aneka macam buuah-buahan seperti alpukat, mangga, strawberry, anggur, buah naga, melon, jambu batu, dan masih banyak lagi. Lantas, dimana buah duriannya? Ternyata duriannya sendiri dibuat seperti jus yang digunakan diatas sop buah tersebut. Aroma duriannya sendiri terasa begitu menonjol. Meski begitu, rasa buahnya yang segar dan manis yang ada dalam sop buah tersebut tidak sampai hilang begitu saja.
Resep lengkap bagaimana cara membuat Soto Buah Medan dapat dilihat di bawah.
Bahan Soto Durian:
250 g daging buah durian
200 g gula pasir
500 ml susu
Bahan Topping:
Stroberi
Anggur
Nanas
Semangka
Cara Membuat:
1. Siapkan blender, kemudian masukkan daging durian, gula, dan susu kemudian blender sampai mengental. sisihkan.
2. Potong stroberi, anggur, dan nanas sesuai selera anda kemudian masukkan dalam gelas.
3. Di gelas berbeda anda bisa menambahkan semangka yang di bentuk bulatan.
4. Tuang durian yang sudah di blender tersebut ke dalam gelas.
5. Soto buah durian medan siap di sajikan.
6. Untuk topping selera anda bisa di beri keju parut di atasnya.