• Masak Tv Team

Resep Tahu Kribo


Apa anda punya persediaan tahu dirumah tapi bingung mau diolah jadi apa? Coba menu simpel anti gagal yang satu ini, Tahu Kribo. Olahan tahu goreng yang dihancurkan dan dicampur tepung tapioka tepung beras dan bumbu-bumbu ini bisa dijadikan alternative menu bekal atau sebagai cemilan. Dinamakan Tahu Kribo karena bentuknya yang keriting seperti rambut kribo setelah digoreng. Rasanya gurih dan teksturnya renyah. Sangat cocok dinikmati bersama saus sambal atau cabai rawit.


Resep lengkap bagaimana cara membuat Tahu Kribo dapat dilihat di bawah.


Bahan:

5 buah tahu putih

100 g tepung kanji

50 g tepung beras

30 ml air

1 sdm bawang putih bubuk

½ sdm merica

1 sdm ketumbar

1/2 sdt garam

1/2 sdt gula

Minyak


Cara Membuat:

1. Hancurkan tahu dengan menggunakan garpu, teksturnya agak kasar, jangan terlalu halus. 2. Campurkan dengan tepung tapioka, tepung beras, air dan bumbu halus. Aduk rata.

3. Cetak dengan sendok lalu goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan.

4. Siap dan disajikan.