Sambal Baby Cumi Mercon yang banyak dicari orang ini ternyata emang enak banget! Sambal cumi yang kecil-kecil dengan rasa asin, gurih, pedas membaur jadi satu cukup disajikan bersama nasi putih dan kerupuk udah bikin nambah nafsu makan 😆 yuk coba buat dirumah!
Resep lengkap bagaimana cara membuat Sambal Baby Cumi Mercon dapat dilihat di bawah.
Bahan :
100 g cumi asin
10 buah cabai rawit hijau
10 buah cabai rawit merah
1 btg serai 1ruas lengkuas
4 lbr daun jeruk
100 ml air Gula pasir
Bumbu halus :
3 siung bawang putih
6 siung bawang merah
20 buah cabai rawit merah
5 buah cabai merah keriting
Cara Membuat :
1. Goreng babi cumi jangan sampai terlalu coklat lalu tiriskan.
2. Tumis serai, lengkuas, daun jeruk dan bumbu halus hingga harum.
3. Setelah itu masukan cabai rawit merah utuh dan cabai rawit hijau serta cumi dan air.
4. Lalu masak hingga air asat lalu tambahkan sedikit gula pasir dan sajikan. Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv
Selamat mencoba!