• Masak Tv Team

Sambal Cincalok Matang


CIncalok adalah bahan fermentasi dari udang kecil yang umumnya dikenal dengan nama udang rebon, cincalok sendiri dapat diolah menjadi berbagai macam jenis masakan dan salah satunya diolah menjadi sambal. Rasa cincalok yang khas menjadi kenikmatan sendiri dalam memadu padan kan cincalok ke dalam berbagai jenis masakan, dan sambal ini dibuat menjadi sambal matang yang sedap, pedas dan gurih khas cincalok ⁣⁣⁣


Resep lengkap bagaimana cara membuat Sambal Cincalok Matang dapat dilihat di bawah:⁣⁣ Bahan :⁣⁣

5 sdm cincalok (sudah ditiriskan dari airnya)⁣⁣

2 buah tomat hijau ⁣⁣

6 buah cabai rawit merah ⁣⁣

4 siung bawang merah ⁣⁣

1 siung bawang putih⁣⁣

1 sdt gula pasir ⁣⁣

1 buah lemon cui⁣⁣ ⁣⁣


Cara Membuat :⁣⁣

1. Iris tomat , cabai rawit, bawang merah dan cacah bawang putih. ⁣⁣

2. Siapkan wajan lalu panaskan minyak dan tumis bawang mera dan bawang putih hingga harum. ⁣⁣

3. Lalu masukan cincalok yang sudah ditiriskan dan aduk rata ⁣⁣

4. Masukan tomat hijau dan cabai rawit lalu aduk rata hingga agak layu ⁣⁣

5. Lalu tambahkan gula pasir dan aduk rata⁣⁣

6. Setelah matang sajikan sambal bersama lemon cui⁣⁣


Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv


Selamat mencoba!

1 view0 comments

Recent Posts

See All