Sambel bajak dengan tambahan cikur atau biasa dikenal juga dengan kencur ini sangat lezat, karena rasa kencur menambah nuansa unik dalam menikmati sambel kencur bajak ini.
Resep lengkap bagaimana cara membuat Sambal Kencur Bajak dapat dilihat di bawah.
Bahan :
10 buah cabai keriting merah
10 buah cabai rawit merah
1 buah tomat merah
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
3 ruas kencur
2 sdt terasi
2 sdm gula jawa sisir
Garam Kaldu jamur
Cara Membuat :
1. Potong cabai, tomat sesuai selera
2. Lalu tumis cabai, tomat, bawang merah dan bawang putih hingga matang
3. Setelah itu ulek bersama dengan terasi yang sudah di bakar, kencur, gula jawa, garam dan kaldu jamur
4. Setelah diulek digoreng kembali hingga asat sedikit
5. Setelah matang sambal siap disajikan
Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv
Selamat mencoba!
Sambal Kencur Bajak | Sambal #102
- FOLLOW & LIKE Facebook kami:
- FOLLOW Twitter kami di
- FOLLOW Instagram kami di
- Temukan halaman G+ kami di http://google.com/+masaktv#resepsambalkencur#sambalkencurbajak