• Masak Tv Team

Sambal Oncom Khas Jawa Barat! | Sambal Oncom


Untuk warga Jawa Barat pasti sudah familiar dengan Sambal Oncom ini!


Kira-kira kalo di daerah lain sebutan Sambal Oncom ini apa?

Resep lengkap bagaimana cara membuat Sambal Oncom dapat dilihat di bawah.


Bahan :

1 papan oncom bandung

½ ikat daun kemangi

5 buah cabai rawit merah

1 sdm gula jawa

Garam

Kaldu jamur


Bumbu halus :

5 buah cabai rawit

5 buah cabai merah keriting

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 ruas kencur

1 ruas temu kunci


Cara Membuat :

1. Hancurkan oncom dengan ulekan lalu tiriskan.

2. Ulek halus bahan pada bumbu halus lalu tumis hingga matang bersama cabai rawit yang masih utuh.

3. Lalu tambahkan air.

4. Masukan gula jawa, garam dan kaldu jamur.

5. Setelah itu masukan oncom yang telah dihancurkan lalu masak hingga air mengering.

6. Terakhir masukan daun kemangi dan aduk rata.


Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv


Selamat mencoba!


- FOLLOW & LIKE Facebook kami:

https://www.facebook.com/masakdottv

- FOLLOW Twitter kami di

https://twitter.com/MasakTV

- FOLLOW Instagram kami di

https://instagram.com/masaktv

- Temukan halaman G+ kami di

http://google.com/+masaktv

1 view0 comments