• Masak Tv Team

Sambal Sagela Mentah atau Sambal Roa khas Gorontalo


Biasa dikenal oleh masyarakat Gorontalo dengan nama Sambal Sagela atau Sambal Roa yang menjadi favorit disana. Terbuat dari ikan roa yang dikeringkan lalu diulek dengan cabai dan bumbu lainnya sehingga menjadi sambal spesial, nikmat dengan rasa yang khas gurih.


Resep lengkap bagaimana cara membuat Sambal Sagela Mentah dapat dilihat di bawah.


Bahan :

3 sdm ikan sagela suir (roa)

10 buah cabai rawit merah

4 siung bawang merah

1 buah tomat merah

15 g kemangi minyak kelapa

Garam

Kaldu jamur


Cara Membuat :

1. Ulek cabai rawit, bawang merah dengan garam hingga kehalusan yang diinginkan.

2. Lalu masukan ikan sagela suir dan ulek kembali.

3. Setelah itu berikan potongan tomat dan daun kemangi lalu ulek.

4. Berikan minyak kelapa lalu aduk rata dan sajikan.


Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv


Selamat mencoba!


Sambal Sagela Mentah | Sambal #124


- FOLLOW & LIKE Facebook kami:

https://www.facebook.com/masakdottv


- FOLLOW Twitter kami di https://twitter.com/MasakTV


- FOLLOW Instagram kami di https://instagram.com/masaktv


- FOLLOW Pinterest kami di https://id.pinterest.com/masaktv/


- FOLLOW Line kami di https://timeline.line.me/user/_dWjRhp...


#SambalSagelaGorontalo #SambalRoa

1 view0 comments

Recent Posts

See All