Sambal terasi tomat selain enak versi dadak mentah atau disiram minyak panas, cara bikin sambal satu ini juga wajib banget dicoba! Yup, yaitu digoreng langsung diatas pan dan dimasak lama, jadi bisa bisa disimpan untuk konsumsi lain waktu.
Kalo soal rasa gak perlu diragukan lagi rasa pedas segar dan sedikit asam berpadu jadi satu!
Resep lengkap bagaimana cara membuat Sambal Terasi Tomat Goreng dapat dilihat di bawah.
Bahan :
2 buah tomat merah
10 buah cabai merah keriting
5 buah cabai merah besar
3 siung bawang putih
6 siung bawang merah
2 sdt terasi 1 sdm gula jawa sisir
4 lbr daun jeruk
Garam
Kaldu jamur
Cara Membuat :
1. Rebus tomat, cabai merah keriting dan cabai merah besar hingga matang lalu tiriskan.
2. Haluskan dengan blender bahan yang direbus bersama bawang merah dan bawang putih hingga halus.
3. Lalu siapkan wajan dan tumis terasi hingga matang lalu masukan bahan yang dihaluskan bersama gula jawa, daun jeruk, garam dan kaldu jamur.
4. Lalu masak hingga asat dan sajikan bersama lauk lainya.
Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv Selamat mencoba! Sambal Terasi Tomat Goreng | Sambal #099
- FOLLOW & LIKE Facebook kami: https://www.facebook.com/masakdottv
- FOLLOW Twitter kami di https://twitter.com/MasakTV
- FOLLOW Instagram kami di https://instagram.com/masaktv
- Temukan halaman G+ kami di http://google.com/+masaktv#sambalterasitomatgoreng#resepdancaramembuatsambaltomat#carabuatsambalenak