• Masak Tv Team

Sandwich Bolu Cokelat Isi Buah


Ada sandwich terbuat dari bolu coklat yang lembut dengan isian whipped cream serta potongan stroberi dan pisang yang lezat banget, cocok buat ide sarapan juga lho!


Resep lengkap bagaimana cara membuat Sandwich Bolu Cokelat Isi Buah dapat dilihat di bawah.

Bahan :⁣

3 btr putih telur⁣

35 g gula pasir⁣

3 btr kuning telur⁣

35 g gula pasir⁣

70 g tepung terigu⁣

12 g coklat bubuk⁣

½ sdt baking powder⁣

50 ml susu cair⁣

50 ml minyak sayur⁣ ⁣


Ganache :⁣

25 ml whipping cream cair⁣

40 g coklat, cincang kasar

⁣ ⁣

Whip cream coklat :⁣

200 g whipping cream bubuk⁣

400 ml air dingin⁣

50 g coklat, lelehkan⁣ ⁣


Garnish :⁣

Strawberry ⁣

Pisang⁣ ⁣


Cara Membuat :⁣

1. Kocok putih telur dan gula pasir hingga mengembang kaku seperti awan, sisihkan.⁣

2. Kocok kuning telur dan gula sampai putih pucat dan creamy.⁣

3. Satukan bahan kering jadi satu, seperti tepung terigu, coklat bubuk, dan baking powder. Masukkan kedalam kocokan kuning telur bergantian dengan susu cair.⁣

4. Masukkan minyak sayur, aduk hingga rata.⁣

5. Tambahkan kocokan putih telur, aduk perlahan dengan spatula.⁣

6. Siapkan loyang berbentuk persegi, alasi dengan baking paper, panggang selama 20-25 menit di dalam suhu 180 derajat.⁣

7. Setelah matang, potong menjadi 4 bagian.⁣

8. Ganache : masak whipping cream hingga panas tuangkan ke dalam wadah yang berisikan coklat, aduk hingga rata.⁣

9. Kocok whip cream dan coklat dengan air dingin hingga kaku.⁣

10. Olesi whipcream di atas permukaan bolu, tambahkan ganache, beri pisang/strawberry di atasnya.⁣

11. Tuang kembali whipcream tumpuk dengan sisi bolu lainnya.⁣

12. Potong bolu berbentuk segitiga.⁣ Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv


Selamat mencoba!

Sandwich Bolu Cokelat Isi Buah | Patiseri #137

- FOLLOW & LIKE Facebook kami:

https://www.facebook.com/masakdottv

- FOLLOW Twitter kami di

https://twitter.com/MasakTV

- FOLLOW Instagram kami di

https://instagram.com/masaktv

- Temukan halaman G+ kami di

http://google.com/+masaktv#sandwichbuah#sandwichboluisibuah#resepsandwichbuah

0 views0 comments