Nastar Taiwan | Patiseri #155 Nastar Taiwan selain bentuknya yang unik kotak besar rasanya juga hampir mirip dengan nastar biasanya, nah untuk isian yang dijual di toko-toko biasanya memberikan varian rasa selain selai nanas. Rasanya yang enak, teksturnya yang renyah dan aroma susunya yang menarik perhatian wajib kamu coba buat!
Resep lengkap bagaimana cara membuat Nastar Taiwan dapat dilihat di bawah.
Bahan :
150 g Mentega
100 g Margarine
90 g Gula halus
2 btr Kuning telur
2 buah Kuning telur (rebus matang)
1 ½ sdt Vanilli ekstrak Garam
300 g Tepung terigu protein rendah
50 g Tepung maizena
50 g Susu bubuk
Bahan lainnya:
Selai nanas secukupnya untuk isi nastar, masukkan ke dalam kulkas hingga keras agar mudah dibentuk dan dibulatkan.
Cara Membuat :
1. Siapkan kuning telur rebus, hancurkan dengan sendok hingga halus. Sisihkan.
2. Keluarkan selai nanas dari dalam chiller. Bentuk bulat dengan berat 18 g.
3. Siapkan mangkuk, campur jadi satu bahan kering (tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk). Sisihkan.
4. Kocok mentega, margarine, gula halus, dan garam dengan speed sedang hingga pucat, masukkan kuning telur rebus dan kuning telur mentah.
5. Masukkan bahan kering, aduk dengan spatula hingga merata.
6. Panaskan oven dengan suhu 150°C. siapkan loyang yang sudah diberi alas baking paper.
7. Bentuk adonan seberat 35 g menjadi bulat, pipihkan dan isi dengan selasi nanas. Tempatkan pada cetakan square.
8. Panggang selama 10 – 15 menit, balikkan kue hingga bagian atas matang di dasar loyang. 9. Pindahkan ke rak kawat. Siap disajikan.
Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv
Selamat mencoba!
Nastar Taiwan | Patiseri #155
- FOLLOW & LIKE Facebook kami:
- FOLLOW Twitter kami di
- FOLLOW Instagram kami di
- Temukan halaman G+ kami di http://google.com/+masaktv#nastartaiwan#resepnastartaiwan