Serabi kuah Khas Bukittinggi memiliki cita rasa manis dan gurih cocok jadi salah satu ide takjil buka puasa atau cemilan yang mengenyangkan, belum lagi dengan siraman saus kinca yang manis bikin pengen nambah terus, yuk bikin!
Resep lengkap bagaimana cara membuat Serabi Kuah Bukittinggi dapat dilihat di bawah.
Bahan :
200 ml air kelapa
225 ml santan
250 g tepung beras
1 sdt ragi
1 sdt baking powder
¼ sdt garam
Kinca :
250 ml santan
125 g gula merah
150 ml air
¼ sdt garam
2 lbr daun pandan
Cara Membuat :
1. Campurkan tepung beras, ragi, dan baking powder. Aduk hingga rata.
2. Tuangkan air kelapa dan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga larut.
3. Masukan garam aduk rata.
4. Tutup dan diamkan adonan selama 5 jam - satu malam.
5. Panaskan cetakan serabi, tuang adonan, biarkan hingga berlubang. Lalu tutup. 6. Setelah matang angkat serabi, siram dengan kuah kinca. Sajikan.
7. Kinca : Cincang halus gula merah.
8. Hangatkan air dan santan, masukan gula merah dan daun pandan. Masak hingga mendidih.
Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv
Selamat mencoba!
Serabi Kuah Bukittinggi | Jajanan #358
- FOLLOW & LIKE Facebook kami:
- FOLLOW Twitter kami di https://twitter.com/MasakTV
- FOLLOW Instagram kami di https://instagram.com/masaktv
- FOLLOW Pinterest kami di https://id.pinterest.com/masaktv/
- FOLLOW Line kami di https://timeline.line.me/user/_dWjRhp...