Soto Belitung

Soto Belitung yang memiliki rasa enak dan gurih dengan kuah santan yang ringan berpadu dengan lembutnya daging, bihun, kentang, wortel dan ketupat pastinya yang gak boleh ketinggalan. Selamat mencoba!

Resep lengkap bagaimana cara membuat dapat dilihat di bawah.

Bahan :⁣

500 g daging sapi sengkel⁣

2 buah ketupat ⁣

100 g bihun (rendam air hangat)⁣

1 buah wortel (potong dadu)⁣

2 buah kentang (potong dadu)⁣

250 ml santan kental ⁣

1 L air ⁣

1 btg serai⁣

2 ruas lengkuas (geprek)⁣

2 lbr daun jeruk ⁣

3 lbr daun salam ⁣

1 ½ sdt kunyit bubuk ⁣

Garam⁣

Kaldu jamur ⁣

lada⁣ ⁣

Bumbu halus :⁣

6 siung bawang merah⁣

4 siung bawang putih ⁣

1 ruas jahe ⁣

3 buah kemiri ⁣

50 g gula merah⁣

1 sdt ketumbar⁣

10 buah cabai keriting ⁣ ⁣

Pelengkap :⁣

Daun bawang ⁣

Bawang goreng ⁣

Daun seledri ⁣

Sambal kecap ulek⁣

emping⁣ ⁣

Cara Membuat :⁣

1. Haluskan bumbu halus, kemudian tumis di dalam presto sampai harum.⁣

2. Masukkan daging bersama daun jeruk, daun salam, sereh, lengkuas, air, kaldu jamur dan garam kurang lebih 25 menit dihitung setelah presto berbunyi. ⁣

3. Setelah matang masukkan kentang, wortel, santan, garam. lada, dan kaldu jamur. ⁣

4. Lalu masak hingga santan matang.⁣

5. Setelah semua matang lalu sajikan bersama ketupat dan bihun.⁣ Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv

Selamat mencoba!

Soto Belitung | Resep #588​

- FOLLOW & LIKE Facebook kami:

https://www.facebook.com/masakdottv​

- FOLLOW Twitter kami di

https://twitter.com/MasakTV​

- FOLLOW Instagram kami di

https://instagram.com/masaktv​

- Temukan halaman G+ kami di

http://google.com/+masaktv​#resepsotobelitung​#carabikinsotobelitung​#kulinerbelitung