Sus Chruncy dengan isian krim tiramisu yang lezatnya kebangetan, ditambah dengan topping rasa kopi juga, perpaduan yang sempurna untuk menikmati cemilan weekend ini!
MITO Oven Fantasy - MO 888 @MITO Electronic@Mitochiba Electronic
Resep lengkap bagaimana cara membuat Choux Craquelin Tiramisu dapat dilihat di bawah.
Bahan :
Choux :
60 g margarin
5 g garam
100 ml air
75 g tepung terigu
4 butir telur
Craquelin dough:
50 g margarin
60 g gula
60 g tepung terigu
5 gr kopi bubuk
Tiramisu filling:
250 ml whipping cream, kocok
250 g keju mascarpone
35 g gula
5 g kopi bubuk
Cara Membuat :
Craquelin dough:
1. Campurkan semua bahan menjadi satu, lalu aduk.
2. Pipihkan dengan rolling pin.
3. Masukkan ke dalam freezer.
Tiramisu filling:
Aduk semua bahan menjadi satu, sisihkan.
Choux :
1. Masak air, garam, dan margarin.
2. Tambahkan tepung aduk hingga tercampur rata.
3. Tunggu hingga adonan tidak terlalu panas tambahkan telur.
4. Cetak adonan, beri adonan craquelin di atasnya yang sudah disesuaikan dengan ukuran adonan choux.
5. Panggang selama 30-35 menit di dalam suhu 180℃.
6. Lubangi sedikit bagian bawah choux yang telah matang. Isi dengan cream tiramisu.
7. Sajikan
Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv
Selamat mencoba!
Choux Craquelin Tiramisu | Patiseri #168
- FOLLOW & LIKE Facebook kami:
- FOLLOW Twitter kami di https://twitter.com/MasakTV
- FOLLOW Instagram kami di https://instagram.com/masaktv
- Temukan halaman G+ kami di http://google.com/+masaktv