Mau risol yang beda dari biasanya? Coba Risol isi salad sayur ini. Paduan yang pas dari risol dan salad sayur dijadiin satu cemilan yang enak banget!
Resep lengkap bagaimana cara membuat Risol Isi Salad Sayur dapat dilihat di bawah.
Bahan :
Bahan kulit risol:
100 g tepung terigu
1 sdm tepung tapioka
300 ml susu cair
2 sdm minyak
1 btr telur
Garam
Salad :
100 selada keriting
150 g Lobak
150 g wortel
Air 1 sdt
Garam 1 sdm
Gula 2 sdt
Cuka
Saus :
4 sdm mayones
2 sdm saus sambal
1 sdm saus tomat
Cara Membuat :
1. Kulit risol: Siapkan mangkuk. Campur tepung terigu, tepung tapioka, garam, minyak, telur, dan susu cair. Aduk rata menggunakan whisker. Sisihkan.
2. Panaskan wajan anti lengket. Olesi dengan sedikit minyak. Tuang ½ sendok sayur adonan, ratakan. Masak hingga kedua sisi matang. Lakukan hingga seluruh adonan habis. Sisihkan.
3. Salad : Rendam lobak dan wortel dalam air yang telah dicampur dengan garam, cuka dan gula, diamkan selama 1 jam, tiriskan sampai benar benar kering, sisihkan.
4. Letakkan kulit risol isi dengan salad sayur dan beri saus , gulung dan lem dengan larutan tepung pati jagung.
5. Goreng hingga kuning kecoklatan
Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv
Selamat mencoba!