Sambal Karak
- Masak Tv Team
- Jan 26, 2017
- 1 min read
Tahukah Anda, karak merupakan makanan yang berasal dari sisa nasi kering yang kemudian digoreng menjadi makanan ringan atau camilan. Namun, anda juga bisa menjadikan karak sebagai sambal yang menggiurkan lidah dan terasa pedasnya. Sambal karak terdiri dari cabai, bawang putih, karak dan garam yang dihaluskan. Sambal ini dapat dihidangkan bersama nasi panas atau sebagai pelengkap makanan lainnya.
Resep lengkap bagaimana cara membuat Sambal Karak dapat dilihat di bawah.
Bahan: 100 gram Karak (Nasi kering yang digoreng) 5 buah cabai merah 5 buah cabai rawit 1 siung bawang putih ½ sdt Garam secukupnya
Cara Membuat: 1. Ulek cabai merah, cabai rawit, bawang putih dan garam hingga halus 2. Tambahkan karak, ulek hingga tercampur rata dan halus 3. Sambal karak bisa dihidangkan