Sambal goreng krecek gurih pedas memikat rasa dilidah! Terbuat dari kerupuk kulit yang dimasak dan dibuat sambal bersama tahu dan kacang tolo yang pastinya semua orang bisa buat, yuk coba!
Resep lengkap bagaimana cara membuat Sambal Goreng Krecek dapat dilihat di bawah.
Bahan :
150 g kerupuk kulit sapi
1 btg serai
2 lbr daun salam
1 lbr daun jeruk
12 buah cabai rawit merah
50 g kacang tolo (rebus)
200 ml kaldu sapi
100 ml santan kental
3 sdm minyak goreng
25 g gula merah
Garam
Gula
Lada
Bumbu Halus :
3 buah cabai merah besar
12 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 cm jahe
2 cm lengkuas
2 btr kemiri
Cara Membuat :
1. Rebus cabai merah besar.
2. Haluskan cabe merah besar yang sudah direbus, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kemiri, dan sedikit air.
3. Panaskan minyak, masukkan serai, daun salam, daun jeruk lalu aduk.
4. Masukkan cabai rawit dan bumbu yang dihaluskan masak hingga matang.
5. Tambahkan kacang polong, kaldu sapi lalu aduk rata.
6. Tambahkan gula merah, garam, gula pasir dan lada kemudian aduk rata
7. Masukkan santan dan kerupuk kulit masak hingga kerupuknya lembek.
Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv
Selamat mencoba!
Sambal Goreng Krecek | Sambal #159
- FOLLOW & LIKE Facebook kami: https://www.facebook.com/masakdottv
- FOLLOW Twitter kami di https://twitter.com/MasakTV
- FOLLOW Instagram kami di https://instagram.com/masaktv
- FOLLOW Pinterest kami di https://id.pinterest.com/masaktv/
- FOLLOW Line kami di https://timeline.line.me/user/_dWjRhp...