• Masak Tv Team

Kakap Asam Manis



Selain rasanya yang nikmat, ikan kakap ternyata bermanfaat bagi penderita diabetes dan bermanfaat untuk metabolisme tubuh. Jika kamu bosan dengan ikan kakap goreng, bisa ditambah dengan saus asam manis agar rasanya semakin gurih dan nikmat.

Resep lengkap bagaimana cara membuat Kakap Asam Manis dapat dilihat di bawah.

Bahan:

1 ekor ikan kakap (filet) Tepung maizena

Marinate menggunakan: 1 butir telur (putih) 1 sdt kecap asin 1 sdt kecap ikan 1 sdt saus tiram 1 sdt ang ciu

Saus: ½ buah tomat 4 siung bawang putih ½ siung bawang bombay ½ wortel 200 ml air 1 sdm ang ciu 3 sdm saus tomat 1 sdm saus sambal 1 sdm saus tiram 1 sdt cuka 1 ½ sdm gula (sesuai selera) 1 sdt lada (sesuai selera) 1 sdt minyak wijen

Cara Membuat: 1. Lumuri ikan dengan tepung meizena dan goreng ikan 2. Tumis bawang puith,bawang bombay,wortel, dan omat,aduk rata 3. Tambahkan ang ciu,saus tomat,saus sambal dan tambahkan air 4. Tambahkan saus tiram,cuka,garam,gula,lada, dan minyak wijen,aduk rata 5. Angkat dan tiriskan ikan 6. Sajikan ikan dengan saus asam manis

#bagaimanacara #caramembuat #ikankakap #kakapmerah