• Masak Tv Team

Butter Cookies



Tentunya kamu sudah tidak asing lagi dengan Butter Cookies satu ini. Untuk kamu yang semasa kecil sering menyantap kue ini, mencicipi kue ini bisa membawamu mengingat masa kecil kembali.

Resep lengkap bagaimana cara membuat Butter Cookies dapat dilihat di bawah.

Bahan kulit: 80gr mentega tawar 120gr mentega (atau margarine) 100gr gula halus (boleh ditambah sampai 130gr jika suka manis) 300gr tepung protein rendah 1 butir telur ukuran sedang 1 sdt vanilla extract 6 sdm susu bubuk full cream

Cara Membuat: 1. Tuangkan tepung pada wadah, lalu campurkan susu ke dalam tepung, aduk rata. 2. Kocok mentega & gula sampai jadi butter cream lembut dengan speed dari pelan ke cepat secara bertahap, tambahkan telur dan kocok sebentar saja supaya tercampur. 3. Masukkan tepung sedikit-sedikit sampai habis dan vanilla, mixer dengan speed rendah sampai adonan tercampur rata 4. Masukkan dalam plastik segi tiga dengan spuit, cetak di loyang yang sudah diolesi mentega dengan variasi bentuk sesuai selera anda. jangan terlalu tebal dan jangan terlalu pipih. 5. Panggang sampai berwarna keemasan merata di oven bersuhu 180°C yang sudah dipanaskan terlebih dulu / otang dengan api agak besar 6. Tunggu sampai dingin barulah dilepas dari loyang dan disusun bertumpuk dalam kertas cupcake/kertas bolkus dan tata dalam toples kedap udara.

#bagaimanacara #caramembuat #kue #buttercookies #cookies