https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-3934599870322539
top of page
  • Masak Tv Team

LEMBUT, KENYAL, ENAK! Resep Gampang Kolak Biji Salak Kuah Santan untuk Takjil Buka Puasa


Takjil satu ini menjadi salah satu primadona dibulan puasa nih, yups Kolak Biji Salak! Banyak yang mencari kolak ini untuk menu buka puasa, karena teksturnya yang kenyal dan kuah manis tercampur gurihnya kuah santan, jadi paduan sempurna untuk takjil kamu!


Resep lengkap bagaimana cara membuat Kolak Biji Salak Kuah Santan dapat dilihat di bawah.

Bahan Biji Salak:

  • 250 g ubi jalar merah

  • 1 sdt garam

  • 100 gram tepung tapioka


Kuah Gula Merah :

  • 150 gula merah

  • 600 ml air

  • 2 lbr daun pandan

  • ¼ sdt garam

  • 1 sdm tapioka larutkan

  • 50 ml air


Saus Santan:

  • 200 ml santan

  • ½ sdt garam

  • 2 lbr daun pandan

  • 1 sdt tepung tapioka + 1 sdm air

Cara Membuat :

1. Kukus ubi hingga matang, haluskan dan tambahkan garam dan tepung tapioka, adoni hingga kalis.

2. Bulatkan semua adonan

3. Siapkan air, masukkan gula merah dan daun pandan, rebus hingga gula larut dan masukkan biji salak, masak hingga mengapung .

4. Masukkan larutan tapioka ,masak hingga mengental

5. Saus santan : campurkan santan, garam dan daun pandan masak dan masukkan larutan tapioka, masak hingga sedikit mengental

6. Sajikan kolak biji salak dengan santan


Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv

Selamat mencoba!

Instagram : @anstatasya https://www.instagram.com/anstatasya/


Twitter : @tsykhn https://twitter.com/tsykhn


Facebook : Tasya Khairunnisa https://www.facebook.com/tsy.khairunnisa


===================

Kolak Biji Salak Kuah Santan | Jajanan #388

- FOLLOW & LIKE Facebook kami: https://www.facebook.com/masakdottv


- FOLLOW Twitter kami di https://twitter.com/MasakTV


- FOLLOW Instagram kami di https://instagram.com/masaktv


- FOLLOW Pinterest kami di https://id.pinterest.com/masaktv/





232 views0 comments

Comments


bottom of page
https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-3934599870322539