• Masak Tv Team

Sambal Kemiri



Sambal kemiri adalah jenis sambal yang berasal dari negara Indonesia. Sambal kemiri merupakan salah satu sambal yang dapat membuat orang menjadi ketagihan karena keunikan rasanya yang enak dan sedap. Sambal ini dapat dijadikan sebagai pelengkap ketika sedang makan khususnya makanan berkuah seperti soto. Di daerah Jawa Timur sambal kemiri digunakan sebagai pelengkap soto Lamongan, tahu campur, lontong balap dan makanan berkuah lainnya. Sambal yang satu ini berbeda dengan jenis sambal yang lainnya, karena sambal kemiri ini terbuat dari cabai merah dan cabai rawit rebus yang dihaluskan bersama kemiri dan garam.

Resep lengkap bagaimana cara membuat Sambel Kemiri dapat dilihat di bawah.

Bahan: 5 buah cabai merah, rebus 5 bauh cabai rawit, rebus 3 butir kemiri, sangrai 1/2 sdt garam 1/2 sdt cuka 50 ml air perebus cabai

Cara Membuat: 1. Rebus Cabai merah dan cabai rawit hingga matang. 2. Haluskan cabai, kemiri, campur dengan garam, cuka, dan air perebus, aduk rata 3. Sajikan sebagai pelengkap soto atau hidangan lainnya

#bagaimanacara #caramembuat #sambalkemiri #sambal