Kalau kamu suka banget sama ayam goreng, varian ayam goreng satu ini nggak boleh kelewat nih!
Resep lengkap bagaimana cara membuat Ayam Goreng Padang dapat dilihat di bawah.
Bahan:
2 ekor ayam kampung muda, masing-masing belah 4
2 sdm air jeruk nipis
2 butir telur
2 ruas ibu jari lengkuas, parut Minyak goreng
Bumbu halus:
1 ruas ibu jari lengkuas,
parut 4 siung bawang putih
½ sdt merica bulat
1 ruas jari kunyit Garam Minyak
Cara Membuat:
1. Cuci bersih ayam, kemudian lumuri dengan air jeruk nipis dan bumbu halus. diamkan selama 30 menit hingga bumbu meresap.
2. Celupkan ayam berbumbu ke dalam telur kocok yang di campur dengan lengkuas parut, kemudian goreng ayam dengan minyak panas hingga berwarna kuning kecoklatan dan matang. Angkat, tiriskan.
Selamat Mencoba