• Masak Tv Team

Pakai Angciu??? Bongkar Cara Masak Kepiting Saus Telur Asin Ala Restoran!


Sering disajikan di restauran, Kepiting Saus Telur Asin terlihat rumit dimasak, padahal sama sekali enggak.


Apalagi sekarang udah banyak telur asin bubuk instant. Tinggal tumis bawang putih pakai mentega dan kuncinya, daun kari!



Resep lengkap bagaimana cara membuat Kepiting Saus Telur Asin dapat dilihat di bawah.


Bahan:⁣

1 kg kepiting segar⁣

5 sdm bubuk telur asin⁣

1 sdm mentega⁣

200 ml susu evaporasi⁣

200 ml susu full cream⁣

2 sdm angciu⁣

1 buah bawang bombay, sliced⁣

5 siung bawang putih ⁣

1 sdm saus inggris⁣

garam ⁣

gula⁣

daun kari⁣

kaldu jamur⁣ ⁣


Cara Membuat:⁣ Kepiting: ⁣

1. Goreng kepiting hingga matang, tiriskan.⁣

2. Panaskan sedikit mentega untuk menumis, kemudian masukan bawang putih, bawang bombay, daun kari dan cabe rawit. Tumis hingga wangi dan sedikit layu, tiriskan. Tambahkan bubuk telur asin, kemudian tumis kembali. ⁣

3. Masukan susu evaporasi, susu full cream, kemudian aduk hingga tercampur rata ⁣

4. Masukan kepiting goreng, angciu, saus inggris, gula dan garam, kemudian aduk rata. Angkat dan sajikan. ⁣ ⁣



Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv


Selamat mencoba!