• Masak Tv Team

Resep Apple Crumble


Ditemani teh hangat, menu Apple Crumble ini dapat menambah kenikmatan di setiap gigitannya!


Resep lengkap bagaimana cara membuat Apple Crumble dapat dilihat di bawah.


Bahan:

500 g apel hijau

250 g apel merah

1 sdt kayu manis bubuk

40 + 75 g brown sugar

100 gr mentega tawar, masih dalam keadaan padat baru keluar dari lemari es, potong dadu. 120 g tepung terigu protein sedang

5 gram baking powder).

50 g kacang pecan bubuk (hancurkan dengan food processor)

50 g custard siap pakai


Cara Membuat:

1. Panaskan oven 180 derajat C

2. Masukkan apel yang telah dipotong ke dalam wajan besar.

3. Masak dengan api sedang, aduk rata.

4. Masukkan 40 g brown sugar dan kayu manis bubuk. Aduk rata.

5. Setelah lunak, angkat dan sisihkan.

6. Buat crumble, aduk rata tepung terigu, 75 g brown sugar dan kacang pecan bubuk.

7. Masukkan mentega, gosokkan mentega dan tepung dengan ujung jemari supaya menjadi butiran-butiran tepung seperti tepung roti.

8. Masukkan apel ke dalam mangkuk.

9. Taburi dengan crumble merata.

10. Simpan di dalam lemari es selama 30menit.

11. Panggang selama 45 menit sampai berwarna kuning keemasan.

12. Panaskan custard dengan api sedang sambil diaduk terus.

13. Sajikan selagi hangat dengan custard siap pakai yang sudah dipanaskan.