Pastinya kalian sudah tahu kalo Masak.TV bakal buat Cooking Class kan? Yap betul! Resep yang akan dibuat pada saat CookingClass adalah Asian Sliders Mini Burger bersama host Alvin "Kapau" Maulana @alvin_kapau. Gimana sih cara buat Asian Sliders Mini Burger ini? Makin penasarankan? Datang saja ke acaranya yuk :
📅Sabtu, 8 Maret 2020
🏬 Exhibition Hall - Grand Indonesia Lt 5, West Mall
⏱ 14.00 s/d 15.00
Resep lengkap bagaimana cara membuat Asian Sliders Mini Burger dapat dilihat di bawah.
Bahan:
6 pcs sliders bun
100 gr Butter
Minyak goreng
Garam
lada
300 gr dada ayam fillet
Crisp slaw :
50 gr timun jepang
50 gr daun bawang (slice tipis)
5 gr daun ketumbar (petik daunnya)
100 gr red cabage (shreded)
Dressing :
60 ml rice vinegar
1 sdm gula pasir
100 ml olive oil
Garam
Lada
Marinasi : (bumbu racik masaktv)
¼ sdt kunyit bubuk
½ sdt ketumbar bubuk
1 pinch lada putih
1 pinch daun jeruk bubuk
½ sdt bawang putih bubuk
½ sdt bawang merah bubuk
¼ sdt sereh bubuk
¼ sdt jahe bubuk
¼ sdt daun salam bubuk
½ sdt lengkuas bubuk
Sauce :
5 sdm mayonaise
1 ½ sdt mustard
1 ½ sdm sambal bajak
Tusuk sate jepang
Cara Membuat:
Grill chicken :
1. Campurkan bumbu marinasi menjadi satu dan tambahkan minyak dan garam
2. Lalu masukan ayam dan biarkan termarinasi kurang lebih 15 – 20 menit
3. Siapkan pan berikan minyak sedikit dan ratakan lalu grill ayam hingga matang
4. Sisihkan lalu slice sesuai selera
Crisp slaw :
1. Campurkan semua baha dresing menjadi satu hingga gula pasir dan garam tercampur rata
2. Lalu masukan bahan crisp salaw aduk rata dan pastikan semua bahan tercampur
Sauce : Campurkan semua bahan menjadi satu hingga tercampur rata
Sliders :
1. Sapukan butter pada roti sliders lalu grill di pan hingga bagian dalam kecoklatan
2. Setelah itu sapukan sauce di bagian dalam sliders bun hingga merata
3.Lalu taruh potongan grill chicken setelah itu crisp slaw dan tutup dengan bagian atas roti sliders J
angan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv
Selamat mencoba!