Kentang Pedas yang beda dari biasanya karena dimasak di Air Fryer Lumino @strogen.indonesia ini tanpa menggunakan minyak, cocok banget untuk kamu yang mau makan gorengan tapi takut kolesterol. Saus pedasnya juga bisa kamu sesuaikan dengan tingkat kepedasan kamu yaa!
Resep lengkap bagaimana cara membuat Kentang Pedas Huh Hah! dapat dilihat di bawah.
Bahan:
3 buah kentang
Bumbu tabur:
¼ sdt bubuk cabai
½ sdt bubuk bawang putih
Garam
Lada hitam
Saus pedas:
3 siung bawang putih
3 sdt bubuk cabai
1 sdm pasta tomat
200 ml air
1 sdt tepung pati jagung (dicairkan)
Garam
Lada
Pelengkap:
Mayonaise
Daun parsley
Cara Membuat:
1. Kupas kentang lalu potong kentang sesuai selera lalu rendam kentang dan keringkan kentang.
2. Balur kentang dengan minyak goreng hingga rata lalu panaskan air fryer dalam suhu 200 Celcius.
3. Setelah air fryer panas lalu masukan kentang dan pasang timer 20 menit.
4. Setelah timer berbunyi kocok kentang yang di dalam air fryer lalu pasang timer kembali 10 menit.
5. Setelah matang lalu tiriskan dan berikan taburan bubuk cabai, bubuk bawang putih, garam dan lada hitam lalu aduk rata.
6. Siapkan panci lalu tumis bubuk cabai dan bawang putih yang sudah dicincang hingga harum.
7. Setelah harum masukan pasta tomat dan aduk hingga rata lalu masukan air dan tambahkan garam dan lada secukupnya.
8. Setelah panas lalu masukan tepung pati jagung yang sudah dicairkan dan aduk hingga kental.
9. Setelah sauce matang lalu sajikan bersama kentang dan berikan mayonaise.
Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv
Selamat mencoba!