Gimana jadinya Bakwan dicampur Lumpia?
Resep jajanan yang satu ini dijamin gampang membuatnya. Yuk langsung praktekan!
Resep lengkap bagaimana cara membuat Bakwan Lumpia dapat dilihat di bawah.
Bahan Kulit:
250 g tepung beras
150 g kedelai putih, rendam semalam
500 ml santan
1 butir telur
1 sdt garam
1 sdt gula
1 sdt merica
1 sdt kaldu bubuk
Minyak Goreng
Bahan Isian:
250 g dada ayam cincang
2 siung bawang putih, cincang
4 batang daun bawang, iris tipis
50 g rumput laut kering
1 sdt kaldu bubuk
1 sdt garam
1 sdt gula
1 sdm saus tiram
1 sdt minyak wijen
Cara Membuat:
1. Blender kacang kedelai hingga halus. Tambahkan santan dan telur. Aduk rata.
2. Campurkan tepung beras, garam, gula, merica, dan kaldu bubuk, aduk hingga tercampur rata.
Cara Membuat Isian:
1. Campurkan ayam, bawang putih, kaldu bubuk, garam, gula, saus tiram, dan minyak wijen, aduk rata. Sisihkan.
2. Sementara itu, rendam rumput laut di air hingga basah. Sisihkan.
3. Panaskan minyak goreng. Masukkan sendok cetakan ke dalam minyak panas
4. Tuang adonan kulit ke sendok cetakan, masukkan dada ayam, rumput laut yang sudah direndam, dan daun bawang. Tutupi lagi dengan adonan kulit
5. Masukkan sendok cetakan ke dalam minyak panas, diamkan hingga agak matang dan goyangkan agar terlepas dari cetakan.
6. Lanjutkan masak hingga matang dan kecoklatan.
Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv
Selamat mencoba!