https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-3934599870322539
top of page

Resep Chocolate Sponge swiss meringue Butter cream

  • Masak Tv Team
  • Jul 11, 2019
  • 1 min read

Ada acara ulang tahun atau perayaan lain tapi bingung mau buat kue apa? Bikin kue satu ini aja! Cara membuatnya sangat mudah serta bahan-bahan mudah di dapat loh!


Resep lengkap bagaimana cara membuat Chocolate Sponge Swiss Meringue Butter Cream dapat dilihat di bawah.


Bahan A:

250 g telur

200 g gula kastor

¼ sdt garam 1

0 g emulsifier


Bahan B:

120 g tepung terigu protein rendah

20 g cokelat bubuk

½ sdt baking soda

Bahan C:

40 g susu cair

¼ sdt vanilla essens

30 g butter/ margarin cair


Bahan Cream:

140g putih telur

200g gula kastor

¼ sdt garam

400g butter

Cara Membuat:

1. Kocok semua bahan A dengan kecepatan tinggi hingga mengembang.

2. Ayak semua bahan B, kemudian masukan kedalam adonan diatas secara betahap dengan menggunakan spatula hingga tercampur rata.

3. Masukan bahan C kedalam adonan secara bertahap dengan menggunakan spatula hingga tercampur rata.

4. Masukan bahan D secara bertahap hingga tercampur rata.

5. Tuangkan kedalam loyang bulat berukuran 24 cm yang telah dialasi kertas.

6. Bakar dengan suhu 180˚ C selama 25 menit.


Sajikan

Comments


bottom of page
https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-3934599870322539