• Masak Tv Team

Resep Dadar Gulung Pisang Cokelat Vla Duren


Musim duren telah tiba, hore! hore! kali ini Vla duren menjadi isian salah satu isian jajanan yang banyak ditemui yaitu Dadar Gulung.⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣


Untuk yang tidak suka duren bisa dikombinasikan dengan vla apapun. Misalkan unti, jagung atau coklat. Bisa juga jadi menu kudapan untuk merayakan valentinemu dengan pasangan.⁣



Resep lengkap bagaimana cara membuat Dadar Gulung Cokelat Vla Duren dapat dilihat di bawah.


Bahan:⁣

150 gr tepung terigu protein sedang⁣

300 ml susu cair tawar⁣

55 g gula halus⁣

30 g cokelat bubuk⁣

¼ sdt vanili bubuk⁣

2 btr telur ayam⁣

1 sdt baking powder⁣ ⁣


Isi Dadar Gulung:⁣

2 buah pisang raja, bagi 2⁣

1 sdm margarin⁣

30 g Gula pasir⁣

Parutan Dark Chocolate⁣ ⁣


Vla Durian :⁣

150 g daging durian (haluskan)⁣

400 ml susu cair⁣

50 g gula pasir⁣

2 sdm tepung custard ⁣ ⁣


Cara Membuat:⁣

1. Panggang pisang raja dengan margarin di dalam pan dengan api sedang. Beri taburan gula, balik pisang dan pastikan kedua sisinya tidak gosong, angkat, Setelah itu sisihkan.⁣

2. Ayak tepung terigu dan cokelat bubuk. Tambahkan gula halus baking powder, vanili bubuk, dan susu cair sisakan setengah, masukkan secara perlahan kemudian masukkan telur. Kocok rata. Tambahkan susu cair sisanya yang setengah tadi, kocok hingga rata, kemudian saring adonanya, sisihkan.⁣

3. Dadar adonan tipis-tipis di atas pan anti lengket.⁣

4. Setelah matang, angkat adonan lalu masukkan pisang yang sudah di panggang tadi. Taburkan parutan dark chocolate di atas pisang lalu lipat adonan yang sudah didadar. Hias sesuai selera dan sajikan.⁣ ⁣ ⁣


Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv


Selamat mencoba!