Dalgona Kopi yang lagi hits ini bisa kamu kreasikan ke dalam banyak makanan loh contohnya Kali ini Kak Tasya Khairunnisa @anstatasya dan tamu kita yaitu Kak Adila Azzahra @adilaazzahra , akan membuat Dadar Gulung Cokelat Kopi atau biasa juga disebut Dalgona Coffee. Caranya gampang banget, yuk coba yang lagi #dirumahaja .
Resep lengkap bagaimana cara membuat Dadar Gulung Pisang Coklat Krim Kopi dapat dilihat di bawah.
Bahan:
150 gr tepung terigu protein sedang
300 ml susu cair tawar
55 g gula halus
30 g cokelat bubuk
¼ sdt vanili bubuk
2 btr telur ayam
1 sdt baking powder
Isi Dadar Gulung:
2 buah pisang raja, bagi 2
1 sdm margarin
30 g Gula pasir
Parutan Dark Chocolate
Krim Kopi :
20 g kopi bubuk (nescafe)
200 g gula pasir
160 ml air es
Cara Membuat:
1. Panggang pisang raja dengan margarin di dalam pan dengan api sedang. Beri taburan gula, balik pisang dan pastikan kedua sisinya tidak gosong, angkat, Setelah itu sisihkan.
2. Ayak tepung terigu dan cokelat bubuk. Tambahkan gula halus baking powder, vanili bubuk, dan susu cair sisakan setengah, masukkan secara perlahan kemudian masukkan telur. Kocok rata. Tambahkan susu cair sisanya yang setengah tadi, kocok hingga rata, kemudian saring adonanya, sisihkan.
3. Dadar adonan tipis-tipis di atas pan anti lengket.
4. Krim kopi : Campurkan kopi dan gula, aduk aduk sebentar, tuang air dan kocok/ whip kecepatan paling tinggi hingga terbentuk foam.
5. Penyajian : Siapkan dadar gulung coklat isi dengan pisang dan krim kopi dan gulung, beri topping krim dan garnish
Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv
Selamat mencoba!