• Masak Tv Team

Resep dan Cara Membuat Nugget Tempe. Mudah dan Murah!


Tips: Simpan Nugget Tempe di dalam freezer pada kotak-kotak kecil.


Supaya ketika akan digoreng hanya perlu dikeluarkan sebagian saja, sehingga nugget tidak cepat basi dan tahan lama.


Resep lengkap bagaimana cara membuat Nugget Tempe dapat dilihat di bawah:⁣


Bahan:⁣

500 g tempe, potong dadu⁣

1 btg wortel, cincang⁣

3 sdm tepung terigu⁣

2 btr telur⁣

1 btg daun bawang, cincang⁣

2 btg seledri halus, cincang⁣

4 siung bawang putih⁣

Garam⁣

Lada ⁣

Gula⁣

Kaldu bubuk⁣ ⁣


Bahan Pelapis:⁣

Tepung terigu⁣ Telur⁣ Panir⁣ ⁣


Cara Membuat:⁣ ⁣

1. Haluskan bawang putih bersama dengan garam. Masukkan potongan tempe, ulek tempe hingga halus.⁣ ⁣

2. Siapkan wadah, pindahkan tempe yang sudah halus kedalam wadah. Masukkan tepung terigu, telur, gula pasir, kaldu bubuk, lada bubuk,. Aduk merata.⁣ ⁣

3. Masukkan wortel yang sudah dicincang dadu, masukkan juga daun bawang dan daun seledri. Aduk merata.⁣ ⁣

4. Siapkan loyang yang berbentuk dadu. Masukkan adonan nugget tempe kedalam loyang kemudian kukus selama kurang lebih 20-30 menit.⁣ ⁣

5. Angkat nugget kemudian dinginkan beberapa saat. Setelah dingin, potong-potong nugget tempe sesuai dengan selera.⁣ ⁣

6. Celupkan potongan nugget tempe kedalam kocokan telur. Gulingkan diatas tepung panir kasar hingga seluruh permukaannya terselumuti.⁣ ⁣

7. Bekukan nugget tempe didalam freezer selama 1-2 jam. Setelah itu, nugget tempe siap untuk digoreng. Goreng warna kuning kecoklatan.⁣