Bosan dengan nasi? Bikin Fritata aja, hidangan yang memiliki nutrisi lengkap ini pasti disukai keluarga kamu! Karena campuran nasi, daging ayam, telur, cooking cream serta keju yang menjadikan hidangan ini jadi lebih istimewa. Memiliki cita rasa yang gurih dan lezat banget, apalagi disantap pada saat masih panas.
Resep lengkap bagaimana cara membuat Fritata Nasi dapat dilihat di bawah.
Bahan:
180 g nasi putih
50 g wortel (potong dadu)
1 buah tomat (iris)
3 sdm keju parmesan
50 g kacang polong beku
½ buah bawang bombai (iris)
2 siung bawang putih (iris)
1 btg daun bawang
150 g dada ayam
4 btr telur ayam
100 ml cooking cream
¼ sdt biji pala (parut dari biji pala utuh)
Garam
Lada
Mentega
Minyak zaitun
Cara Membuat :
1. Tumis bawang bombai dan bawang putih di cast iron hingga layu dengan minyak zaitun dan mentega.
2. Masukan ayam, wortel, kacang polong dan daun bawang, beri bumbu lada, garam dan pala lalu aduk rata.
3. Masukan nasi putih lalu aduk rata.
4. Kocok telur bersama cooking cream, biji pala, garam, lada.
5. Lalu tuangkan diatas bahan-bahan tadi dan berikan tomat yang sudah diiris dan taburan keju parmesan.
6. Masukan kedalam oven dengan suhu 190 C dan panggang dengan api atas selama 20 menit sampai kecoklatan dan matang.
Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv
Selamat mencoba!