• Masak Tv Team

Resep Gurita Masak Cuka


Gurita mempunyai perpaduan rasa dan tekstur yang sangat menggiurkan ketika sudah dimasak, contohnya seperti Gurita Masak Cuka ini. Selain cara memasaknya yang mudah, hidangan ini memiliki rasa yang enak banget yaitu paduan dari gurita bakar dengan saus cuka yang pedas, gurih dan segar.



Resep lengkap bagaimana cara membuat Gurita Masak Cuka dapat dilihat di bawah.


Bahan:⁣

1 kg gurita ⁣

1 buah lemon ⁣

½ sdt thyme⁣

4 siung bawang merah (cincang)⁣

5 g parsley (cincang)⁣

1 sdt bubuk paprika ⁣

¼ sdt bubuk cabai⁣

100 ml cuka apel⁣

Air rebusan gurita⁣

150 ml minyak zaitun⁣

Garam ⁣

Lada⁣ ⁣


Garnish:⁣

Lemon ⁣

parsley⁣ ⁣


Cara Membuat:⁣

1. Bersihkan gurita lalu rebus bersama dengan irisan lemon, thyme dan garam kurang lebih 40 menit lalu tiriskan.⁣

2. Setelah ditiriskan lalu balur dengan sedikit minyak zaitun dan bakar gurita di panci bakaran.⁣

3. Campurkan di dalam mangkuk bawang merah, parsley, bubuk paprika, bubuk cabai, lada, garam, air rebusan gurita dan cuka lalu aduk rata. ⁣

4. Tuangkan minyak zaitun dan aduk rata. ⁣

5. Potong - potong gurita sesuai selera lalu sajikan dengan siraman saus cuka.⁣ ⁣


Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv


Selamat mencoba!