• Masak Tv Team

Resep Kambing Bakar Saus Lemon


Lembutnya daging kambing dipadu dengan segarnya siraman saus lemon bisa kalian nikmati dalam satu gigitan Kambing Bakar Saus Lemon!

Resep lengkap bagaimana cara membuat Kambing Panggang Saus Lemon dapat dilihat di bawah.


Bahan Marinasi:

500 g daging kambing

2 siung bawang putih

1 sdt jinten

1 sdt lada hitam kasar

Garam

1 sdm mustard Minyak

½ buah bawang bombai


Bahan Saus Lemon:

1 siung bawang putih

Kulit jeruk lemon

Perasan jeruk lemon

Minyak 200 ml air

Garam

Gula

Lada

1 sdt tepung maizena


Cara Membuat:

1. Campurkan bawang putih, jinten, lada hitam kasar, garam, mustard, dan minyak. Marinasi daging kambing dan panggang.

2. Iris dan taburkan bawang bombai di loyang. Masukkan daging kambing yang sudah di panggang. Panggang di oven dengan suhu 120°C selama 30 menit.


Membuat Saus Lemon:

1. Campurkan bawang putih, kulit jeruk lemon, perasan jeruk lemon, air, garam, gula, lada, dan tepung maizena.

2. Masak dengan api kecil hingga mendidih. Sajikan.