• Masak Tv Team

Resep Kwetiau Kerang Bangka


Bosan sama Kwetiau Sapi & Ayam? Coba bikin yang baru dengan resep Kwetiau Kerang Bangka ini!🦪 Karena situasi terkini masih belum aman, beli bahan-bahannya dari rumah aja lewat aplikasi Happy Fresh yang dijamin #FreshlyHandpicked ya!


Resep lengkap bagaimana cara membuat Kwetiau Kerang Bangka dapat dilihat di bawah.⁣⁣

Bahan:⁣⁣

80 g kerang tahu (dagingnya)⁣⁣

200 g kwetiau basah⁣⁣

50 g tauge besar⁣⁣

20 g kucai⁣⁣

2 g daun ketumbar⁣⁣

20 g sawi asin⁣⁣

3 siung bawang merah (cincang)⁣⁣

3 siung bawang putih (cincang)⁣⁣

1 btr telur bebek mentah⁣⁣

1 sdm kecap ikan⁣⁣

1 sdm kecap asin ⁣⁣

2 sdm saus tiram ⁣⁣

1 sdm minyak wijen ⁣⁣

Garam ⁣⁣

Lada ⁣⁣

Kaldu jamur⁣⁣ ⁣⁣


Pelengkap:⁣⁣

Kacang goreng cacah ⁣⁣

Bawang goreng⁣⁣

Acar⁣⁣

Jeruk kasturi ⁣⁣ ⁣⁣


Cara Membuat:⁣⁣⁣

1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu pinggirkan sedikit di dalam panci.⁣⁣⁣

2. Masukan kerang lalu masak sebentar dan berikan kocokan telur di atas kerang.⁣⁣⁣

3. Masukan kwetiau dan aduk rata. ⁣⁣⁣

4. Masukan kecap asin, saus tiram, kecap ikan, garam, lada dan kaldu jamur aduk rata. ⁣⁣

5. Lalu masukan tauge, kucai, daun ketumbar, sawi asin dan minyak wijen lalu masak sebentar dan sajikan dengan bahan pelengkap.⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣


Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv


Selamat mencoba!