Lumpia India merupakan cemilan yang memiliki citarasa gurih, lezat dan isian ayam dengan bumbu yang spesial banget, ada rasa karinya! Caranya juga mudah sama seperti lumpia pada umumnya, hanya saja memiliki rasa yang unik dan cara makannya juga beda, yaitu dicocol sama yoghurt plain. Cobain yuk biar nggak penasaran!
Resep lengkap bagaimana cara membuat Lumpia India dapat dilihat di bawah.
Bahan :
15 pcs kulit lumpia
150 gr daging ayam giling
3 batang daun bawang (iris)
4 siung bawang putih (cincang)
1 buah bawang bombay (potong dadu kecil)
10 siung bawang merah (iris)
15 buah cabai keriting hijau
1 ½ sdm bubuk kari
150 ml air
Garam
Gula
Lada
Kaldu jamur
Pelengkap :
Plain Yoghurt
Cara Membuat :
1. Tumis bawang bombay, bawang putih dan bawang merah hingga harum. 2. Lalu masukan ayam giling dan masak hingga ayam matang.
3. Masukan air, daun bawang, bubuk kari, garam, gula, lada dan bubuk jamur.
4. Lalu aduk rata hingga air asat dan dinginkan.
5. Siapkan kulit lumpia lalu beri isian dan tutup lumpia dan berikan larutan tepung sebagai lem.
6. Goreng lumpia hingga kecoklatan dan sajikan dengan yoghurt plain.
Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv
Selamat mencoba!